Kuliner Baru di Balikpapan! Kepala Kakap Palumara dan Watermelon Booster Jadi Menu Andalan Whiz Prime Hotel

BALIKPAPAN, Metrokaltim.com – Whiz Prime Hotel Balikpapan kembali menggulirkan program Chef’s Recommendation yang menghadirkan pilihan menu spesial selama periode Juli hingga September 2026. Program ini menjadi bagian dari upaya hotel dalam menawarkan pengalaman kuliner yang terus diperbarui bagi tamu maupun masyarakat.

Pada edisi kali ini, tim kuliner mengusung perpaduan hidangan tradisional Indonesia dengan minuman segar yang cocok dinikmati di tengah cuaca hangat Balikpapan.

Salah satu menu unggulan yang diperkenalkan adalah Kepala Kakap Palumara, sajian berbahan kepala ikan kakap segar yang dimasak menggunakan kuah kuning bercita rasa rempah. Perpaduan tomat dan racikan bumbu pilihan menghasilkan sensasi gurih, segar, serta sedikit asam yang menjadi ciri khas kuliner Palumara. Menu tersebut ditawarkan dengan harga Rp60.000++.

Selain hidangan utama, hotel juga menghadirkan Watermelon Booster sebagai pilihan minuman spesial. Minuman berbahan dasar semangka segar yang diblender ini menawarkan rasa manis alami dan sensasi menyegarkan. Watermelon Booster dapat dinikmati dengan harga Rp25.000++.

Sales & Marketing Whiz Prime Hotel Balikpapan, Toni Setiawan, mengatakan program Chef’s Recommendation merupakan agenda rutin hotel untuk menghadirkan variasi menu yang berbeda dalam setiap periode.

“Kami ingin memberikan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga menghadirkan pilihan menu baru secara berkala. Kepala Kakap Palumara menawarkan cita rasa khas Indonesia, sedangkan Watermelon Booster menjadi pilihan minuman yang menyegarkan,” ujar Toni.

Kedua menu spesial tersebut tersedia di Manggar Restaurant serta dapat dipesan melalui layanan Room Service selama periode Juli hingga September 2026.

Masyarakat maupun tamu yang ingin menikmati menu spesial tersebut dapat melakukan reservasi melalui telepon (0542) 880880 atau WhatsApp 0878-6287-3939. Informasi mengenai promo terbaru juga dapat diperoleh melalui akun Instagram @whizprimebpn. (*).