H-3 Lebaran, Harga Daging di Pasar Pandansari Balikpapan Barat Melonjak

BALIKPAPAN, Metrokaltim.com – Menjelang perayaan Lebaran, harga daging ayam dan daging sapi segar di Pasar Pandansari, Balikpapan Barat, mengalami kenaikan signifikan. H-3 Lebaran, permintaan masyarakat yang tinggi menyebabkan gejolak harga di pasar tradisional ini.

Pantauan di lokasi, harga daging ayam per ekor kini mencapai Rp70.000, sementara daging sapi segar dipatok Rp170.000 per kilogram. Kenaikan harga ini telah terjadi sejak tiga hari terakhir dan terus menunjukkan tren meningkat menjelang hari raya.

Aldi, salah satu pedagang daging ayam di pasar tersebut, mengatakan bahwa meskipun harga naik, penjualan tetap stabil. “Kenaikan harga daging ayam tidak membuat pembeli menurun. Masyarakat tetap berburu daging ayam untuk keperluan hidangan Lebaran,” ujarnya. Aldi menambahkan, biasanya pembeli membeli dalam jumlah besar menjelang Lebaran untuk stok keluarga.

Hal senada diungkapkan oleh Nadim, pedagang daging sapi segar. Ia menyebutkan bahwa permintaan daging sapi juga tetap tinggi. “Daging sapi selalu diburu masyarakat untuk santapan Lebaran. Walaupun harganya naik, pembeli tetap datang dan membeli,” kata Nadim.

Kenaikan harga daging ini dipengaruhi oleh tingginya permintaan konsumen dan pasokan yang terbatas. Menurut beberapa pedagang, kenaikan harga daging ayam maupun sapi segar biasanya terjadi setiap menjelang Lebaran karena lonjakan konsumsi masyarakat.

Selain itu, kondisi pasar yang ramai dan meningkatnya daya beli masyarakat membuat harga daging sulit stabil. Beberapa pembeli mengaku terpaksa menyesuaikan anggaran belanja Lebaran mereka karena lonjakan harga tersebut. “Kami tetap beli daging, tapi harus menyesuaikan dengan uang yang ada. Tidak mungkin beli banyak karena harganya cukup tinggi,” ujar Siti, salah satu pembeli di Pasar Pandansari.

Kondisi ini menjadi perhatian bagi masyarakat yang merencanakan menu Lebaran, terutama untuk stok daging ayam dan sapi segar yang menjadi favorit keluarga selama perayaan.

Penulis: Ries

Editor: Alfa